En permaculture, chaque plante dans une guilde remplit un rôle spécifique, contribuant à créer un écosystème équilibré et autosuffisant. Ces rôles incluent la fixation de l’azote, la protection contre les ravageurs, l’amélioration du sol ou l’attraction des pollinisateurs. En combinant des plantes qui se complètent mutuellement, on améliore la fertilité du sol, la santé des cultures et la résilience du jardin.

Voici un guide complet des différents rôles des plantes dans une guilde permaculturelle, en se concentrant sur les plantes répulsives, attractives, couvre-sol, et d’autres fonctions clés qui contribuent à la création d’un système durable.

Les plantes répulsives : protéger naturellement contre les ravageurs

Les plantes répulsives jouent un rôle essentiel dans la protection des cultures contre les insectes nuisibles et autres ravageurs. Elles émettent des composés chimiques ou des odeurs qui agissent comme des répulsifs naturels, éloignant les insectes ou les animaux indésirables. En intégrant ces plantes dans une guilde, tu crées une barrière protectrice autour des plantes sensibles, réduisant ainsi le besoin d’utiliser des pesticides chimiques.

Exemples de plantes répulsives :

• Ail (Allium sativum) : Repousse les pucerons, les mouches de la carotte et les champignons pathogènes. Il peut être planté au pied des rosiers, des tomates ou des fraisiers pour les protéger.
• Souci (Calendula officinalis) : Éloigne les nématodes, les pucerons et d’autres ravageurs du sol. Il est souvent associé aux tomates et aux courges.
• Menthe (Mentha spp.) : Repousse les fourmis, les pucerons et certains coléoptères. Plantée près des légumes-feuilles, elle protège aussi les choux contre les altises.
• Tanaisie (Tanacetum vulgare) : Repousse les mouches blanches, les pucerons et certains ravageurs du sol, ce qui en fait une excellente plante compagne pour les légumes-racines.

Comment cela fonctionne :

Ces plantes libèrent des substances volatiles ou des huiles essentielles qui perturbent les insectes nuisibles, les empêchant de localiser ou d’attaquer les cultures. Certaines plantes, comme le souci ou la capucine, agissent également comme plantes-pièges, attirant les ravageurs vers elles plutôt que sur les plantes principales, ce qui réduit les dommages sur les cultures.

Avantages pour la guilde :

• Protection naturelle contre les insectes nuisibles, réduisant le besoin de pesticides.
• Amélioration de la santé des plantes voisines, en limitant les attaques de ravageurs et en favorisant un écosystème équilibré.
• Augmentation de la biodiversité en attirant des prédateurs naturels des nuisibles (comme les coccinelles et les syrphes).

Les plantes attractives : attirer les pollinisateurs et les auxiliaires

Les plantes attractives sont essentielles dans une guilde pour attirer les pollinisateurs (abeilles, papillons) et les insectes auxiliaires (comme les coccinelles ou les syrphes), qui aident à réguler les populations de nuisibles et à améliorer la pollinisation des cultures. Ces plantes jouent un rôle crucial dans l’amélioration de la biodiversité du jardin et dans l’augmentation des rendements, notamment pour les plantes qui dépendent de la pollinisation croisée pour fructifier.

Exemples de plantes attractives :

• Bourrache (Borago officinalis) : Attire les abeilles et autres pollinisateurs. En plus, elle améliore la pollinisation des cultures environnantes, comme les tomates et les courgettes.
• Lavande (Lavandula angustifolia) : Attire les abeilles et les papillons. Elle est souvent plantée autour des arbres fruitiers et des potagers pour favoriser la pollinisation.
• Capucine (Tropaeolum majus) : Attire les pucerons, servant de plante-piège, et attire également les pollinisateurs. Elle peut être plantée avec des haricots, des tomates ou des choux.
• Achillée millefeuille (Achillea millefolium) : Attire les insectes pollinisateurs ainsi que les prédateurs naturels des pucerons, comme les coccinelles.

Comment cela fonctionne :

Les plantes attractives produisent des fleurs riches en nectar et en pollen, ce qui attire une grande variété d’insectes bénéfiques. En attirant les pollinisateurs, elles améliorent la pollinisation croisée, augmentant ainsi la fructification des légumes-fruits et des arbres fruitiers. De plus, elles attirent des insectes auxiliaires qui se nourrissent de ravageurs, renforçant ainsi la protection naturelle des plantes.

Avantages pour la guilde :

• Amélioration de la pollinisation, augmentant la production de fruits et légumes.
• Contrôle naturel des ravageurs, grâce à la présence d’insectes auxiliaires qui se nourrissent des nuisibles.
• Renforcement de la biodiversité, favorisant un écosystème plus sain et équilibré.

Les plantes couvre-sol : protection et amélioration du sol

Les plantes couvre-sol sont des plantes basses qui poussent en tapissant le sol, formant une couverture végétale dense. Leur rôle est de protéger le sol contre l’érosion, de conserver l’humidité, d’enrichir le sol en matière organique et de réduire la concurrence des mauvaises herbes. En couvrant la surface du sol, elles créent un microclimat plus stable qui bénéficie aux plantes voisines.

Exemples de plantes couvre-sol :

• Trèfle blanc (Trifolium repens) : Fixe l’azote dans le sol et protège le sol de l’érosion tout en améliorant la structure du sol. Idéal pour les guildes autour des arbres fruitiers.
• Consoude (Symphytum officinale) : Plante à racines profondes qui améliore la structure du sol et recycle les nutriments en surface. Elle est souvent utilisée autour des arbres fruitiers ou des potagers.
• Origan (Origanum vulgare) : Protégeant le sol tout en repoussant les insectes nuisibles, il fonctionne bien avec les légumes et les herbes aromatiques.
• Fraisier (Fragaria vesca) : En plus de produire des fruits comestibles, il couvre le sol, empêche la prolifération des mauvaises herbes et conserve l’humidité du sol.

Comment cela fonctionne :

Les plantes couvre-sol créent une couverture végétale qui limite l’évaporation de l’eau et protège le sol des effets de l’érosion due à la pluie et au vent. En se décomposant, elles ajoutent de la matière organique au sol, améliorant ainsi sa structure et sa capacité à retenir les nutriments. De plus, elles empêchent les mauvaises herbes de se développer en occupant l’espace disponible.

Avantages pour la guilde :

• Conservation de l’humidité dans le sol, réduisant le besoin d’arrosage.
• Protection contre l’érosion, assurant une meilleure stabilité du sol.
• Réduction de la compétition avec les mauvaises herbes, laissant plus de ressources aux plantes cultivées.
• Amélioration de la fertilité du sol par l’ajout de matière organique à mesure que les plantes se décomposent.

Les plantes fixatrices d’azote : enrichissement naturel du sol

Les plantes fixatrices d’azote sont des légumineuses qui captent l’azote atmosphérique et le transforment en une forme utilisable par les autres plantes. Cette capacité à fixer l’azote enrichit le sol en nutriments, favorisant la croissance des plantes voisines sans avoir recours à des engrais chimiques.

Exemples de plantes fixatrices d’azote :

• Trèfle (Trifolium spp.) : Fixe l’azote dans le sol et enrichit les plantes environnantes, tout en couvrant le sol.
• Luzerne (Medicago sativa) : Fixatrice d’azote à racines profondes, elle améliore la fertilité du sol et sa structure.
• Haricot (Phaseolus spp.) : Légumineuse qui fixe l’azote dans le sol tout en produisant des gousses comestibles.
• Pois (Pisum sativum) : Enrichit le sol en azote tout en produisant une récolte de pois.

Comment cela fonctionne :

Les plantes fixatrices d’azote établissent une symbiose avec des bactéries rhizobium, qui vivent dans leurs racines et capturent l’azote de l’air pour le transformer en nutriments accessibles aux plantes. En intégrant ces plantes dans une guilde, elles fertilisent naturellement le sol pour les cultures gourmandes en nutriments, comme les tomates ou les courges.

Avantages pour la guilde :

• Amélioration de la fertilité du sol en enrichissant l’azote naturellement.
• Stimulation de la croissance des plantes voisines, en particulier les plantes gourmandes en nutriments.
• Réduction de la nécessité d’engrais chimiques, rendant le système plus autonome et durable.

Les plantes à racines profondes : aération et récupération des nutriments

Les plantes à racines profondes aident à aérer le sol, à améliorer sa structure et à récupérer les nutriments des couches profondes du sol, rendant ces nutriments disponibles pour les autres plantes aux racines plus superficielles. Ces plantes sont souvent utilisées pour améliorer les sols compacts ou pauvres en nutriments.

Exemples de plantes à racines profondes :

• Consoude (Symphytum officinale) : Ses racines profondes récupèrent des nutriments enfouis dans le sol, qu’elle redistribue à la surface en se décomposant.
• Pissenlit (Taraxacum officinale) : Aère le sol et capte les nutriments des couches inférieures du sol.
• Bardane (Arctium lappa) : Plante à racines profondes qui améliore la structure du sol et attire les pollinisateurs.
• Panais (Pastinaca sativa) : Légume-racine qui décompacte le sol tout en récupérant des nutriments pour les plantes voisines.

Comment cela fonctionne :

Les racines profondes pénètrent les couches compactes du sol, créant des canaux naturels pour l’air et l’eau. Elles récupèrent également les nutriments des couches inférieures, qui ne sont pas accessibles aux plantes à racines superficielles, et les rendent disponibles à la surface grâce à la décomposition des feuilles et des racines.

Avantages pour la guilde :

• Aération naturelle du sol, améliorant la circulation de l’eau et des nutriments.
• Amélioration de la structure du sol, permettant aux autres plantes de mieux développer leurs racines.
• Accès aux nutriments profonds, rendant les sols pauvres ou compacts plus fertiles.

Conclusion

Dans une guilde permaculturelle, chaque plante joue un rôle crucial pour maintenir un équilibre naturel et améliorer la résilience de l’écosystème. Les plantes répulsives protègent les cultures des ravageurs, les attractives améliorent la pollinisation et régulent les populations de nuisibles, tandis que les couvre-sol protègent et enrichissent le sol. Les fixatrices d’azote nourrissent le sol en azote, et les plantes à racines profondes améliorent la structure du sol tout en récupérant des nutriments.

En combinant ces plantes dans des guildes bien pensées, tu crées un jardin autosuffisant et durable, où les plantes se soutiennent mutuellement, favorisant ainsi la fertilité du sol, la santé des plantes, et la productivité du système. 🌱

Pour aller plus loin :

• Qu’est-ce qu’une guilde en permaculture et pourquoi est-elle essentielle pour un jardin permaculturel ?
• Choisir les meilleures associations de plantes pour créer une guilde permaculturelle
• Exemples classiques de guildes permaculturelles et leurs avantages
• Comment les associations de plantes peuvent améliorer la fertilité du sol et la santé des plantes ?
• Intégrer des plantes fixatrices d’azote dans une guilde pour améliorer la nutrition des autres plantes
• Planifier une guilde pour maximiser la biodiversité et la résilience du jardin
• Plantes compagnes pour protéger les cultures des ravageurs en permaculture
• Adapter les guildes permaculturelles aux conditions locales, comme le climat et le type de sol
• Erreurs courantes à éviter lors de la création de guildes en permaculture
• Mise en place d’une guilde autour d’un arbre fruitier
• Surveiller et ajuster une guilde permaculturelle au fil du temps pour maintenir son efficacité